В Україні розпочався збір соняшнику: наступним буде збір кукурудзи

• 14 Серпня 2024
• 73
• 0

В Україні стартував сезон збору соняшнику, а вже незабаром розпочнеться збір кукурудзи. Аномальні погодні умови цього року спричинили ранній початок жнив багатьох агрокультур. Про це повідомив Дмитро Соломчук, член Комітету з питань аграрної та земельної політики.

За словами Соломчука, попри сильну спеку та засуху, що вразили центральні і західні області України, аграрії отримали рекордний врожай пшениці. Такий високий урожай, за словами експерта, в цих регіонах не фіксували протягом останніх 5-6 років. Середня врожайність пшениці цього року склала 7,5-9 т/га. На сході та півдні країни врожайність була дещо нижчою, проте якість зерна, особливо твердих сортів, виявилася вищою. Ці сорти, зазвичай, використовуються для виробництва макаронних виробів.

Окрім успіхів у вирощуванні зернових культур, Соломчук відзначив зростаючу популярність споживання української продукції, зокрема органічних крафтових товарів. Він наголосив, що дедалі більше аграріїв переходять до переробки власної продукції, виробляючи товари для локальних магазинів. Щороку кількість таких виробників збільшується на сотні. Також зростає інтерес до тваринництва, особливо у виробництві молока, яке залишається високорентабельним через значний попит на ринку.

Ця тенденція свідчить про те, що українські фермери не лише адаптуються до складних погодних умов, але й успішно розвивають внутрішній ринок, забезпечуючи населення якісною та різноманітною продукцією.